Obie pochodzą z Japonii i obie są zieloną herbatą, ale smakują i działają zupełnie inaczej. Dlatego DualCha serwuje obie.
Matcha to zielona herbata z liści uprawianych w cieniu, mielona na delikatny proszek. Pijesz cały liść, a nie tylko napar, stąd intensywny kolor i roślinny, lekko słodkawy smak z nutą umami.
Hojicha to japońska zielona herbata prażona w wysokiej temperaturze. Prażenie nadaje jej brązowy kolor, karmelowo-orzechowy aromat i obniża zawartość kofeiny.
| Matcha | Hojicha | |
|---|---|---|
| Smak | Roślinny, umami, lekko słodkawy | Prażony, karmelowy, orzechowy |
| Kolor | Intensywnie zielony | Brązowy |
| Kofeina | Średnia | Bardzo niska |
| Kiedy pić | Rano i w ciągu dnia | Po południu i wieczorem |
| Jako latte | Klasyczna matcha latte | Kremowa hojicha latte |
W DualCha oba proszki mają osobne pojemniki. Klient wybiera napój jednym przyciskiem.
Opowiedz nam o swoim miejscu, a dobierzemy model, konfigurację i dostawy proszku.